Albahaca en invierno: trucos para mantenerla fresca y sana

La albahaca en invierno es bastante posible de conservar en las circunstancias adecuadas. En este artículo descubrirás a qué debes prestar atención para que tu planta de albahaca sobreviva a los meses fríos.

La albahaca proviene originalmente de regiones con un clima cálido y, por lo tanto, no es resistente a las heladas. Cuando las temperaturas bajan en invierno, la planta morirá en condiciones normales. Básicamente, sin embargo, la albahaca también se puede conservar durante el invierno con las precauciones adecuadas. La temperatura adecuada y las condiciones de iluminación adecuadas son especialmente importantes. Aquí puedes leer en detalle cómo mantener la albahaca viva en invierno.

Nota: La albahaca forma hojas nuevas incluso en invierno, pero debes cosecharla con moderación o, idealmente, en absoluto. El crecimiento está severamente restringido en los meses de invierno y le cuesta a la planta mucha fuerza. La recolección de demasiadas hojas puede resultar abrumadora.

Albahaca en invierno: Prepara la maceta

Para que la albahaca sobreviva al invierno, definitivamente debes llevar la planta al interior. Si usas albahaca en una maceta, es fácil de hacer. Si, por el contrario, has plantado albahaca en la el jardín, primero debes desenterrarla y trasplantarla. Pero incluso si la planta ya está en la maceta, puede beneficiarse de algunas medidas de protección adicionales. Para mantener la albahaca en invierno en una maceta, debe proceder de la siguiente manera:

  1. Prepara una maceta de unos veinte centímetros de diámetro. Idealmente, coloca un plato de cerámica hondo en el fondo de la maceta. Posteriormente asegura que el agua pueda drenar mejor.
  2. Crea un sistema de drenaje: este también es un buen remedio para el anegamiento. Utiliza grava o arcilla expandida (arlita), por ejemplo. La capa de drenaje debe tener aproximadamente dos centímetros de alto.
  3. Corta un trozo de vellón en un círculo para que encaje en la olla. Cubra la capa de drenaje con el vellón. De esta forma permanece separada del sustrato y puede hacer mejor su trabajo.
  4. Ahora puedes llenar el sustrato en la maceta. Para mantener la albahaca en invierno, la tierra para macetas rica en nutrientes es la mejor. Incluso si la albahaca es una hierba culinaria, no debes usar un sustrato a base de hierbas: como consume mucho, la albahaca no obtiene suficientes nutrientes de ella.
  5. Luego pon la planta de albahaca. El borde superior del cepellón debe estar justo debajo del borde de la maceta y completamente cubierto con tierra.
  6. Luego presiona con cuidado la tierra.
  7. Riega la albahaca generosamente.
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Albahaca en invierno: la ubicación correcta

Siempre que las temperaturas estén por encima de los diez grados centígrados, puedes dejar la maceta de albahaca en el balcón o terraza. Si gradualmente hace más frío, debes entrarla a la casa.

La mejor ubicación para invernar la albahaca es el alféizar de una ventana en el lado sur. La planta debe recibir la mayor cantidad de luz posible, incluso en invierno. Asegúrate de que la ventana esté cerrada y no deje que entren corrientes de aire. Las corrientes de aire frías pueden dañar la albahaca.

También es importante que las temperaturas sean lo suficientemente cálidas. Con una temperatura promedio de 15 a 20 grados centígrados, la albahaca generalmente pasa bien los meses de invierno.

Así es como cuidas la albahaca durante el invierno

La ubicación correcta es muy importante, pero sin el cuidado adecuado, la albahaca también puede morir en condiciones óptimas de calor y luz. Por lo tanto, para mantener la albahaca en invierno, debes cuidar bien la planta.

Riega la albahaca con regularidad y mantén la tierra constantemente húmeda. No debe haber anegamiento Es mejor regar la planta a menudo y con menos agua, que a intervalos más largos y con demasiada agua. La albahaca necesita agua a más tardar cuando las hojas cuelgan flojas.

Importante: no debes mojar las hojas con agua al regar, ni siquiera si se ven flácidas.

Como ya se mencionó, la albahaca consume mucho y necesita muchos nutrientes. Puedes apoyar la planta con algún fertilizante orgánico. Es mejor fertilizar cada cuatro a seis semanas.

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