¿Bajar de peso rápido? Mala idea. Pierde peso de forma saludable

Más de una de cada tres personas quiere bajar de peso rápidamente. Sin Lupa te cuenta por qué esto no es una buena idea y te damos mejores consejos para perder peso de manera saludable y sin frustración.

Bajar algunos kilos, la clásica resolución de Año Nuevo. Cuando se les preguntó sobre su resolución para año nuevo, más de un tercio de los encuestados dijeron que querían perder peso. Pero, como es bien sabido, la buena voluntad rara vez dura mucho, y la frustración te desanima todavía más.

Es una idea estúpida esto de perder peso. ¿De dónde viene este deseo? ¿Te duelen mucho las rodillas y los pies? ¿Realmente queremos todos parecernos a las modelos delgadas y a las personas que aparecen en publicidad?

Sí, muchas personas tienen sobrepeso. Dice la televisión. Y hacer dieta es muy fácil. Dicen las revistas. Pero, ¿es eso verdad? No.

Bajar de peso te hace infeliz

Este dicho es la realidad: Una dieta te hace infeliz. Hay tantas dietas como promesas para, supuestamente, perder peso sin esfuerzo: dieta de 24 horas, dieta de avena, dieta sin carbohidratos y dieta baja en carbohidratos, dieta paleo, dieta de la alcachofacombinación de alimentos, dieta Glyx y decenas de dietas más.

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Todas tienen una cosa en común: una dieta casi siempre funciona con renuncias. Y darse por vencido significa insatisfacción. Comer es una de las cosas más bellas e importantes de la vida. Si ya no podemos o no se nos permite disfrutar de esto, también se nota en nuestro estado de ánimo. Y no solo ahí.

Bajar de peso rápidamente engorda

Aquellos que quieren perder peso rápidamente suelen buscar una dieta. Y la idea de perder algunos kilos rápidamente con una dieta es, naturalmente, tentadora.

Pero, lamentablemente, el gran final suele ser el siguiente: el efecto yo-yo. Si se restringe por un tiempo limitado, después de la dieta se continuará comiendo como antes y se recuperarán rápidamente los kilos. Las dietas relámpago no tienen un éxito duradero.

En 2016, científicos estadounidenses descubrieron que los participantes en el popular programa de pérdida de peso «The Biggest Loser» no solo estaban más gordos seis años después del programa, sino que sus cuerpos, literalmente, se defendían de la pérdida de peso. Todos los participantes redujeron la tasa metabólica basal (la energía que consume el cuerpo independientemente del ejercicio y el deporte) durante el show y también se redujo significativamente seis años después. Por esto, los participantes quemaron menos calorías que personas similares. Por lo tanto, no es sorprendente que casi todos los participantes volvieran a subir de peso al cabo de seis años.

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La mayoría de las dietas no parecen funcionar de manera sostenible ni ser particularmente saludables para nuestro cuerpo. Incluso si tienes sobrepeso y tu salud se ve afectada por el peso, existe un método mejor y más saludable que hacer una dieta rápida.

Perder peso de manera saludable, disfrutando conscientemente

Mejor que cualquier dieta restrictiva, es un cambio general en la dieta. No tienes que cambiar tu dieta de la noche a la mañana. En cambio, puedes cambiar gradualmente algunas cosas pequeñas. Verás, es muy fácil hacer tu vida y tu dieta un poco más saludable, más consciente y más sostenible.

Los 10 pasos para una vida más saludable sin hacer dieta para bajar de peso:

1. Escucha a tu cuerpo

No permitas que las dietas o las tendencias nutricionales te dicten qué comer. Escucha las señales de tu cuerpo: te dice cuándo tiene hambre, cuándo tiene sed, cuándo está lleno o cuándo necesita qué alimento.

El hecho de que tus amigos estén eliminando el trigo, la lactosa o los carbohidratos, no significa que tengas que hacerlo. Cada uno tiene su propia dieta individual.

2. Bajar de peso: Tómate tu tiempo

Tómate tu tiempo para comer. Tu cuerpo te agradecerá más por una comida consumida conscientemente que por un sándwich de ingesta rápida en el camino del metro al trabajo. Comer más lento te hace sentir más lleno. A menudo, solo comemos tanto porque no tenemos sensación de saciedad rápidamente. Esto no viene del intestino, sino de la cabeza. Y tenemos que darle tiempo.

También sabe mejor si te tomas el tiempo para disfrutar de la comida. Si te gusta cocinar, tómate el tiempo suficiente para hacerlo. Eso te hace feliz y orgulloso. Aumenta el aprecio por tu comida, y sabes lo que contiene.

3. Eres lo que comes

El disfrute consciente no se trata solo de ser consciente de tu cuerpo mientras comes, también puedes abordar la elección de los alimentos con cuidado y de manera sostenible. Porque la elección de tu comida no solo te afecta a ti, sino también al medio ambiente. La calidad ecológica, las frutas y verduras regionales y de temporada, los productos de comercio justo y la poca carne son buenos para ti y tu conciencia, pero también para el medio ambiente.

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4. No comas nada que tu abuela no haya comido también

La tendencia famosa conocida como «Clean Eating«, no es más que una dieta de alimentos integrales completamente natural y saludable, solo que tiene un nombre en inglés y libros de cocina costosos.

Una buena mnemotécnica de esta tendencia: “No comas nada que tu abuela no reconocería como comida” – “No comas nada que tu abuela tampoco hubiera comido”. Lasaña en el microondas, pizza congelada o albóndigas en lata: raras veces o nunca habrían estado en la mesa de la abuela y el abuelo.

Comer alimentos lo más frescos posible y sin procesar, sin aditivos y preferiblemente en calidad orgánica y cocinarlos tú mismo, no siempre es fácil, pero tampoco es difícil de implementar.

5. Bajar de peso: No te estreses

¿Tu mejor amigo evita el azúcar? ¿Tu hermana come de acuerdo con los principios de Clean Eating? ¿Estás tratando de ceñirte a la regla de los 5 por día, que dice que hay que comer cinco porciones de frutas y verduras, pero no lo has hecho durante dos días seguidos?

No es tan malo. Probablemente ya tengas suficiente estrés en tu vida diaria. Por tanto, no te dejes estresar por los planes ajenos o tus propios ideales. Incluso si solo has comido una manzana y una zanahoria, eso es mejor que nada de frutas y verduras.

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6. Bajar de peso: Muévete

Por supuesto, además de una buena nutrición, un estilo de vida saludable también incluye suficiente ejercicio. A menudo suena banal, pero intenta integrar un poco más de movimiento en tu vida diaria: usa las escaleras en lugar del ascensor o las escaleras mecánicas. Evita el autobús, el metro o el coche; es mejor caminar un poco o ir en bicicleta.

Incluso si todavía hace frío en ese momento, el aire fresco es bueno para tu cuerpo y no conducir es bueno para el medio ambiente.

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7. Bonito y colorido

Probablemente ya conozcas este consejo: come lo más variado posible. Suena bien, pero ¿qué significa esto realmente?

Una buena regla general: ¡lo más colorido posible! Trata de prestar atención a los colores de tu comida cuando vayas a comprar. ¿Todo parece monótono? Entonces echa un vistazo a la oferta de frutas y verduras de temporada: definitivamente descubrirás algunas variedades con colores agradables. Por ejemplo, lechuga de verde, col roja-violeta-azul. Agregue algunas pimientos amarillos o incluso rojos y unas zanahorias naranjas, y ya habrás cubierto algunos colores.

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También puedes combinar esta regla empírica con la regla de los 5 por día: cinco porciones de frutas y verduras por día (tres verduras y dos frutas) y todo lo más colorido posible. Por cierto, la medida de una ración es de un puñado. Y los jugos, batidos, frutas deshidratadas y frutos secos (sin sal y sin tostar) también son parte de la regla de 5 por día.

Por cierto: si compras en temporada, es posible que tu comida no siempre sea colorida, pero tu dieta será automáticamente más variada.

8. Date un capricho

Prescindir de las cosas deliciosas de la vida no es divertido, por eso: si te apetece chocolate, date un capricho. No una tableta entera y  todos los días, por supuesto. Pero un poco de vez en cuando no hace daño. Una ventaja del chocolate orgánico y de comercio justo más caro: debido al precio más alto y la mejor calidad, tienes más cuidado al comer y disfrutas del chocolate de manera más consciente. Además, comes menos que el chocolate barato.

9. Relájate con regularidad

En la estresante vida cotidiana, a menudo hay poco tiempo para relajarse. Pero incluso los períodos de descanso breves y conscientes son suficientes para sentirse menos estresado.

Intenta incorporar de cinco a diez minutos de relajación y descanso en tu día: por la mañana poco después de levantarte, durante la pausa para el almuerzo, después del trabajo o justo antes de acostarte. En este corto tiempo, intenta hacer una pausa realmente consciente, para calmarte y recargar tus baterías.

10. Bebe mucho

Probablemente hayas escuchado este consejo con demasiada frecuencia, pero no se dice lo suficiente: ¡bebe mucho! Esto es lo que tu cuerpo necesita, por un lado, para funcionar y, por otro, llena. Es mejor colocar siempre un vaso o una botella llena cerca, de esta manera siempre te recordará que debes beber. Lo mejor es beber agua natural.

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