Especias en polvo orgánicas y ecológicas. La mejor selección

Por qué usar especias orgánicas y ecológicas

Las especias le dan un toque especial a todos los platos. Hay especias para todos los gustos, nunca mejor dicho, aunque también es importante que elijas especias orgánicas y ecológicas, ya que no están tratadas con pesticidas que pueden contaminar en tu cuerpo. Hemos preparado para ti las mejor selección de especias orgánicas y ecológicas en polvo.

¡Dale sabor a tus platos!

Polvo de Cúrcuma orgánico de alta calidad
Contiene raíz de cúrcuma seca 100% pura de cultivo orgánico. El polvo de cúrcuma es de cultivo ecológico sostenible y es molida cuidadosamente. Libre de aditivos, pesticidas, agentes liberadores y antiaglomerantes.
Canela de C3ylan en polvo, ecológica
Canela ecológica 100% pura, sin aditivos, sin edulcorantes añadidos, sin conservantes. Cuidamos todo el proceso para que obtengas la mayor cantidad de nutrientes, antioxidantes.
Jengibre en polvo Ecológico
Producto 100% natural. De producción ecológica, no modificado genéticamente y no irradiado. Proviene de la planta de Jengibre. Su uso está destinado a toda la población en general no conteniendo ningún ingrediente catalogado como alergeno.
Pimienta de cayena orgánica
Nuestra deliciosa pimienta llega directamente de los cultivos orgánicos de Sri Lanka, donde se sigue recolectando a mano para luego secarla y curarla al sol. Todo el proceso tiene lugar en un entorno completamente natural sin ningún tipo de maquinaria.
Pimienta Negra Kampot BIO, orgánica
Granos de pimienta negra procedentes de Agricultura Ecológica y certificados por Ecocert Francia. Calidad Premium. Bolsa biodegradable
Curry fino orgánico de gran calidad
Nuestro curry picante gourmet tiene la dosis justa de las mejores especias: el sabor terroso de la cúrcuma y el cilantro se alía con el aroma del ajo y la cebolla, además del toque especiado del jengibre y la fragancia del comino, todo ello sumado a la sal marina natural para intensificar los sabores.

Ashwagandha ecológica en polvo

  • Esta planta, utilizada en la medicina ayurvédica, es un estimulante natural del sistema inmunitario y tiene propiedades depurativas
  • Procedente de cultivos de la India con el certificado ecológico
  • 100 % vegano, sin OMG y envasado en paquetes con cierre hermético para que se conserve fresco
  • Este producto no contiene sustancias químicas, conservantes, colorantes ni otros aditivos, y se ha sometido a estrictos controles de calidad
Cilantro orgánico molido del Mediterráneo
El cilantro es de cultivo ecológico sostenible y es molido cuidadosamente. El producto es vegano, sin lactosa, sin gluten, sin soja y sin azúcar añadido. Sin aditivos.

Propiedades de las especias en polvo

Usamos hierbas y especias principalmente para dar sabor. Pero se han utilizado durante mucho tiempo como remedios en la medicina popular. Sin embargo, muchas especias y hierbas tienen propiedades curativas científicamente probadas. Te mostramos algunas de ellas:

Propiedades de la cúrcuma

La mayoría de las personas solo conocen la cúrcuma como un componente de muchas mezclas de curry: proporciona el color amarillo intenso. Pero la planta de cúrcuma también ha jugado un papel importante en la medicina tradicional india durante miles de años. En Ayurveda, se considera un remedio natural con efecto limpiador y curativo. 

La especia contiene hasta un cinco por ciento de aceites esenciales, que tienen un  efecto beneficioso sobre los problemas estomacales y digestivos. Los investigadores también analizaron si la cúrcuma podría usarse como preventivo contra el Alzheimer. Y de hecho, fue demostrado. La especia también puede reducir el riesgo de cáncer o artritis.

La cúrcuma contiene antioxidantes y, por lo tanto, protege las células, combate los radicales libres y promueve la regeneración del ADN. Esto puede tener un efecto preventivo positivo sobre el proceso de envejecimiento. Algunos estudios también han demostrado que se ha demostrado que la cúrcuma reduce los niveles de lípidos en sangre y tiene un efecto positivo sobre el metabolismo del azúcar en pacientes diabéticos.

Si quieres saber más sobre las propiedades de la cúrcuma, no te pierdas nuestro artículo del blog: «Cúrcuma, la especia india con propiedades medicinales«.

Propiedades de la canela

La canela es una especia popular, especialmente como ingrediente en productos horneados y platos dulces. La especia tiene propiedades antiinflamatorias y, debido a la sustancia cinamaldehído, antimicrobianas. También contiene antioxidantes y puede ayudar a reducir el colesterol y las grasas neutras en la sangre.

La canela despliega todo su potencial en sus efectos sobre el nivel de azúcar en sangre. En un estudio sobre la canela, los médicos encontraron que el consumo regular de canela tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo del azúcar. La canela puede ralentizar la descomposición de los carbohidratos en el tracto digestivo y mejorar la sensibilidad a la insulina.

Pero ten cuidado: demasiada canela puede ser peligrosa. La sustancia aromática cumarina provoca daño hepático en un pequeño grupo de personas especialmente sensibles, que, sin embargo, vuelve a retroceder con el tratamiento adecuado.

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