4 industrias dañinas para los animales en peligro de extinción

Nunca antes en la historia de la humanidad hubo tantas especies de animales y plantas en peligro de extinción. Además de la crisis climática, la forma en que producimos los alimentos es la principal responsable. Descubre qué industrias son más dañinas para la biodiversidad y cómo puedes contrarrestarlo.

La “sexta extinción masiva” está en pleno apogeo: más de un millón de especies de animales y plantas están amenazadas de extinción, dice el Consejo Mundial de Biodiversidad de las Naciones Unidas. La velocidad a la que perdemos especies “nunca antes se había visto”.

Los humanos tienen la culpa de esto, destruyen los ecosistemas y, por lo tanto, las fuentes de alimento y los hábitats de los animales y las plantas. La producción de alimentos en particular causa un daño enorme. Estas cuatro industrias son particularmente amenazadoras para la biodiversidad, y esto es lo que puedes hacer al respecto:

1. La industria cárnica

Los animales y las plantas silvestres tienen cada vez menos hábitat porque la humanidad está convirtiendo bosques, prados abiertos y páramos en áreas agrícolas. La cría de ganado necesita más espacio: según un  estudio de la Universidad de Oxford, el mundo utiliza el 83 por ciento de todas las tierras agrícolas para la producción de carne y productos lácteos únicamente.

El cultivo de alimentos para animales, como la soja, requiere un espacio especialmente intensivo. En América del Sur, se están talando selvas tropicales para dar paso a las plantaciones de soja. Las selvas tropicales albergan una gran cantidad de especies animales, muchas de las cuales están en peligro de extinción. Enormes áreas para rebaños de ganado y monocultivos de soja en lugar de grandes felinos, monos y especies raras de mariposas: así es como la biodiversidad está disminuyendo.

¿Qué puedes hacer?

  • Evita la carne, los huevos y los productos lácteos de las granjas industriales. Las grandes fincas alimentan a la soja, que puede provenir de antiguas áreas de selva tropical.
  • Por lo general, come menos (o nada) productos de origen animal.

Consejos para ayudar con esto:

2. La industria del aceite de palma

El mismo problema existe con el aceite de palma: el aceite no solo se encuentra en dulces, pastas para untar, comidas preparadas y muchos otros alimentos, sino también en cosméticos y productos de limpieza. El aceite de palma es el aceite vegetal más procesado. La demanda es correspondientemente alta y se necesita espacio para las plantaciones de aceite de palma. Aquí también, las selvas tropicales tienen que ceder en áreas de cultivo como Indonesia y Malasia.

¿Qué puedes hacer?

  • Cocina, hornea y prepara tanto como sea posible tú mismo. El aceite de palma se encuentra principalmente en alimentos procesados.
  • Evita los productos con aceite de palma en la medida de lo posible, o asegúrate de que el aceite de palma esté certificado. 

Evita el aceite de palma: 

3. La industria pesquera

Gran parte de la extinción de especies ocurre bajo el agua. Según la Organización Mundial de la Alimentación (FAO), más del 30 por ciento de las poblaciones de peces del mundo están actualmente sobreexplotadas. Alrededor del 60 por ciento de las poblaciones de peces se utilizan al límite. La pesca comercial amenaza no solo a los peces que se comen, sino también a otros animales marinos: la mayoría de los métodos de pesca generan grandes cantidades de captura incidental. A menudo, se trata de peces más grandes, como rayas o tiburones. Mamíferos como ballenas y delfines, tortugas y aves marinas también mueren en las redes. Según el Consejo de Biodiversidad de las Naciones Unidas, más de un tercio de los mamíferos marinos (como ballenas, delfines) están en peligro de extinción.

¿Qué puedes hacer?

  • No comas pescado o cómelo raramente.
  • Si comes pescado, asegúrate de que no sea una especie sobreexplotada y de que el pescado no haya sido capturado con un método de pesca cuestionable. Una mirada a la guía de pescado de Greenpeace o WWF te ayudará. Ambas organizaciones consideran que la carpa, por ejemplo, es inofensiva (idealmente carpa orgánica de estanques europeos).

4. Agricultura convencional

La agricultura no solo les quita los hábitats a los animales y las plantas, sino que también los envenena. Eso se aplica al menos a la agricultura convencional: utiliza herbicidas y pesticidas que dañan a los insectos. Los llamados neonicotinoides, por ejemplo, actúan sobre el sistema nervioso de las abejas y otros insectos. Si entran en contacto con neonicotinoides en el polen, las hojas o el néctar, se produce desorientación, pérdida de memoria y debilitamiento del sistema inmunológico. El resultado: las abejas ya no pueden encontrar el camino de regreso a su colonia y cría, que luego también muere de hambre. En la UE, ahora se han prohibido tres neonicotinoides particularmente dañinos, pero todavía se utilizan con la ayuda de aprobaciones de emergencia.

Debido a que la mortalidad de los insectos es cada vez peor, un estudio a gran escala de 2017 ya habla de un  “Armagedón ecológico” . Según el estudio, la masa total de insectos ha disminuido en más del 75 por ciento desde la década de 1990. Cuando los insectos desaparecen, otros animales pierden su fuente de alimento, como los pájaros.

¿Qué puedes hacer?

  • Compra alimentos orgánicos de calidad. La agricultura orgánica funciona sin herbicidas, pesticidas químicos sintéticos y fungicidas. Con rotaciones de cultivos más variadas, también proporciona un hábitat para más insectos.
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