Plantar ajos en casa: cosas a tener en cuenta para cultivar ajos

Plantar ajos no es difícil en absoluto, incluso si no son de nuestra zona. Si sigues algunas reglas simples, los podrás tener en tu casa fácilmente.

El ajo pertenece a la familia de los puerros, que generalmente son muy fáciles de cuidar. También es resistente al invierno y solo necesita algo de sol y humedad para poder crecer de manera óptima. 

Para plantar los ajos tú mismo, solo necesitas un diente de ajo fresco y un poco de paciencia. además te damos unos consejos en el artículo almacenar ajos: así mantienes el bulbo fresco

Plantar ajos: el momento adecuado

Al igual que con todas las hierbas y especias, el momento en que siembras las semillas o los tubérculos es crucial:

  • Idealmente, debes plantar ajos en otoño para que puede brotar en primavera.
  • También puedes hacerlo en primavera, pero luego las plantas de ajo a menudo son más pequeñas y crecen más lentamente.

La tierra correcta es tan importante como el momento adecuado:

  • Solo cuando la planta de ajo obtiene suficientes nutrientes, puede formar raíces y brotar.
  • Un suelo suelto, como el humus o un suelo herbario especial, que es particularmente rico en nutrientes, es el más adecuado.
  • No es necesario fertilizante

Plantar ajos en el balcón

Puedes plantar ajos en una maceta pequeña o en una caja en el balcón

  • La capa inferior de la maceta debe consistir en pequeñas piedras o compost para que no haya anegamiento. Esto permite que el agua se drene y no haya moho.
  • Elige un lugar soleado en tu balcón, cerca de la pared y siembra el ajo en la tierra como describimos anteriormente.
  • Aplicamos lo mismo aquí, regar ocasionalmente y dejar que la tierra se seque un poco.

Plantar ajos en el jardín

La forma más fácil de plantar ajos es en una caja pequeña:

  1. Primero afloja la tierra.
  2. Luego planta los dientes de ajo en el suelo con la punta hacia arriba unos cuatro o cinco centímetros. 
  3. Advertencia: no plantes los ajos demasiado juntos para que las plantas tengan suficiente espacio más tarde. Una distancia de 10 a 15 centímetros es suficiente.
  4. Al final tienes que cerrar los agujeros nuevamente y regar un poco.
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Debes prestar atención a estos consejos para cuidarlos:

  • Asegúrate de que la tierra no se moje demasiado al plantar ajos.
  • También debes aflojar el suelo de vez en cuando.
  • Incluso si hiela o hace frio, no afecta demasiado a la planta de ajo. Debes protegerla de la lluvia intensa: cubre la caja en invierno con una lona
  • Importante: no riegues demasiado, de lo contrario el ajo puede pudrirse

Cosechar tu propios ajos

Puedes cosechar tus ajos en verano. Incluso puedes cortar los tallos en la cocina. Son ideales para condimentar platos de todo tipo y puedes usar los tallos de manera similar a las cebolletas. 

Por cierto, el ajo no es el único vegetal que puedes cultivar tú mismo. Más información en nuestro artículo 8 alimentos que crecen una y otra vez. Plantar ajos en casa es una opción estupenda para evitar el desperdicio de alimentos.

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